American Diabetes Association valde de bästa 10 livsmedel som styr diabetes. Alla livsmedel på denna lista har ett lågt glykemiskt index, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kontroll av blodsocker.
Citrusfrukter
Toshihide Sato / Getty Images Spenat, grönkål eller kale och lockig kål är mycket låga i kalorier och kolhydrater. Du kan äta till mättnad och behålla din vikt.
Spenat är väldigt näringsrik. Vitaminer inkluderar vitamin A, B2, B6, C, E och K. Vitamin A hjälper din diabetes eftersom det är bra för visuell hälsa, hud och kampinfektioner. Spenat är också en källa till mineraler: järn, kalcium, natrium, fosfor, magnesium och kalium. Järn bidrar till att stärka blodet och kalcium är bra för ben.
bär
pippalou / morgueFile De betraktas som sommarfrukter, eftersom höjden av skörden uppstår under de varma månaderna. De vanligaste sorterna är: blåbär, jordgubbar, hallon och björnbär. Bären är laddade med antioxidanter, C-vitamin, kalium och fiber.
C-vitamin är en av många antioxidanter eller näringsämnen som blockerar skadan orsakad av fria radikaler. Fria radikaler är ansvariga för åldrandet och sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och artrit. Berry konsumtion skyddar kroppen mot dessa sjukdomar samtidigt bidra till att minska skadorna av kemikalier och föroreningar som finns i miljön, såsom cigarettrök.
Tranbär är rik på fytonäringsämnen. Fytonäringsämnen är ämnen med vissa livsmedel som hjälper kroppens celler att kommunicera bättre med varandra, förhindrar mutationerna på cellnivå och förhindra bildandet av cancerceller. Tranbär bidrar också till att minska kolesterolnivåerna.
Fisk rik på omega 3 fettsyror
Malorny / Getty Images Omega 3-fettsyror är bland de så kallade blå fisk: lax, tonfisk, sardiner, öring, ansjovis och fiskleverolja.
Det är vetenskapligt bevisat att konsumtionen av omega-3 ger en minskad risk för typ 2-diabetes Om lider av typ 2-diabetes, kan vara i riskzonen för hjärtsjukdomar. Fettsyror hjälper till att minska blodtrycket, sänka triglyceridhalten i blodet och minska hjärtsjukdomar.
Mjölk med låg fetthalt
Westend61 / Getty Images Du vet redan att mejeriprodukter hjälper till att bygga starka ben och tänder, eftersom de är en källa till kalcium. Många av mejeriprodukterna är förstärkta med D-vitamin för att hjälpa till med absorptionen av detta mineral.
Enligt den senaste vetenskapliga forskningen ökade konsumtionen av D-vitamin funktionen hos insulinproducerande celler hos prediabetiska patienter och bidrog till att förbättra hemoglobin-A1C-halterna. Resultaten visade att intaget av D-vitamin förbättrar beta-celler, som producerar insulin och ansvarar för metaboliserande sockerarter, mellan 15 och 30 procent.
tomater
(CC BY-SA 2.0) av Maya83 Familj av frukt regelbundet serveras med andra grönsaker i sallader är en utmärkt källa till vitamin C och A. Båda vitaminer är bra för huden, om du är diabetiker är det viktigt att inkludera dem i den dagliga kosten eftersom de gör det läker snabbare dina sår och hjälper till att bilda ärrvävnad.
För sin del är vitamin A viktigt för din visuella hälsa. Vitamin A hjälper till att förbättra syn och ögonskador, såsom senil macular degeneration, glaukom och grå starr.
nötter
Emilija Manevska / Getty Images Det har varit vetenskapligt bevisat att nötter, naturliga eller rostade i den dagliga kosten hjälper till att kontrollera glukos och blodlipider. Enligt forskningen bidrar konsumerar två uns nötter till en dag som ersätter kolhydrater att kontrollera blodsockern utan att påverka din vikt.
Sötpotatis
Melinda Podor / Getty Images Sötpotatis är en rotknöl rik på kolhydrater, så det är en hög energi mat, med fördelen av att ha en glykemiskt index än den hos påve. Detta stärkelse har fiber, kalium och som alla gula och orange grönsaker, den är hög i vitamin A.
bönor
ncognet0 / Getty Images Oavsett vilken sort du föredrar, röd, vit eller svart - bönorna är höga i fiber, protein, magnesium och kalium. En halv kopp bönor innehåller mängden protein som motsvarar en ounce kött utan det mättade fettet som köttet kan ha.
Endast bönor är inte fullständiga proteiner, men i kombination med andra korn kan det vara en komplett måltid. Ta bönor till bordet, minst två gånger i veckan, för att ersätta kött för en kost som är hög i protein och fiber. Fortsätt läsa »
Hela korn
Laura Leyshon / Getty Images Vetexen och kli som finns i de oraffinerade kornen erbjuder dig magnesium, krom, omega 3 fettsyror och folsyra.
Vetenskapliga studier bekräftar att utbytet av helkorn i stället för vitt ris kan minska risken för diabetes med 36 procent.
