Oaxaca är ett område fullt av överraskningar för resenärer. Den arkitektoniska skönheten i sin koloniala och förspanska monument, den enorma kulturella rikedom manifesteras i var och en av de seder och traditioner Oaxacan människor, vilket gör en resa genom detta land en oförglömlig upplevelse som matar de fem sinnena tillägger.
Så att du inte saknar de här underbara huvudkärlen här visar vi dig tio webbplatser som du inte kan missa i din resplan.
Staden Oaxaca
Monte Albán. Paco Alcantara / Samling: 93027967 / Getty Images Ruinerna av Monte Albán, en av de mest imponerande arkeologiska platserna i Mexiko, ligger några kilometer från staden Oaxaca. Denna stad byggdes av Mixtec och Zapotec kulturer på en platå som dominerar dalarna i Oaxaca.
Vattenkoka vattenfall
Pooler i Hierve el Agua vattenfall. carlos_amg / RooM / Getty Images Bland de naturliga underverk i Oaxaca förbehåller koka vatten inte bara utmärker sig för skönheten i sina berg, men det märkliga fenomen som inträffar vid toppen av bergen, där gurglande och konstant avrinning av kolsyrat vatten har skapat under århundraden , mineralformationer på fjällens sluttningar som vid första anblicken ser ut som förstenade vattenfall.
Villa Zaachila
Inredning av Zaachilas grav. Foto av Kiev M. Villa Zaachila är en liten stad som skatter två juveler av Oaxacas kulturarv. Den första är dess arkeologiska zon, där residenserna i den sista huvudstaden i Zapotec-imperiet ligger; På denna sida kan du besöka två imponerande gravkammare skyddade av bilder av ugglor och representationen av en humanoid i flygläge.
Den andra plats har blivit känd Zaachila är signaturen restaurang La Capilla, vars kök förbereder sjuda de bästa versionerna av typiska rätter i Oaxaca. Fortsätt läsa »
Tule träd
Tule träd. www.infinitahighway.com.br / Samling: Moment Open / Getty Images Denna imponerande ahuehuete anses vara trädet med den största stammen i världen. Det beräknas att den har en ungefärlig ålder av 2000 år och är en ikon för staden Santa María del Tule, en grannstad i staden Oaxaca.
De stora dimensionerna på detta träd är Santa Marias främsta turistmagnet, även om det också är värt att besöka sin hantverksmarknad och templet ligger under skuggan av Gran Tule.
Mezcal Fabriker
Agave ananasfräsning i handgjord mezcalfabrik. Kiev M. Mezcal är den oändliga drinken i Oaxaca. Denna fina brandy som idag värderas mer än tequila, görs för hand i de små familjen destillerierna i Oaxacan communities.
Naturligtvis är en av de erfarenheter som du inte får missa när du besöker Oaxaca att besöka fabriker mezcal, där provsmakning av olika sorter av denna dryck erbjuds.
De flesta av dessa fabriker är belägna i byarna Tlacochahuaya, Teotitlan del Valle, Tlacolula de Matamoros, San Pablo Villa de Mitla och Santiago Matatlán.
Palats av Mitla
Palats av Mitla. Kiev M. Mitla var en gammal pre-latinamerikansk stad av Zapotec-ursprung-Mixtec vars högsta glans beräknas år 950 a.C.-. Palatsen i "Place of the Dead" är en av de finaste exemplen på Zapotec arkitektur, inte bara ur estetisk synvinkel, eftersom tekniskt anses vara en av de första anti seismiska städerna i världen, med hänsyn tagen till utformning av deras strukturer.
Förutom att veta rum ockuperade av den kungliga Mitla, kan du även besöka vad som brukade vara gravkammare nedanför palats där det finns objekt som den mytomspunna omen kolumnen. Fortsätt läsa »
Guelaguetza
Guelaguetza New Auditorium. Foto av Eduardo Robles Pacheco / Creative Commons Om du vill uppleva rikedomen i Oaxacan kulturen kan inte missa Guelaguetza, anses vara den största festivalen för Oaxacan folklore och en av de viktigaste etniska partierna i Latinamerika.
Den hålls varje år, till 16 juli efter två måndagar och iscensatt ovanpå Cerro del Fortin, som ligger i utkanten av staden Oaxaca.
Under de två veckor som kör Guelaguetza de sju regioner i Mexiko med egen delegation deltar konstnärer, presenterar för publiken det bästa av deras musik och traditionella danser.
Bland de personligheter som har deltagit i denna fest är europeiska kungar och presidenter i olika nationer.
Hantverksverkstäder i San Bartolo Coyotepec
Svart lera hantverk på Populära konstmuseet i Oaxaca. Foto av Alejandro Linares García / Creative Commons San Bartolo Coyotepec är den stad där den berömda svarta leran är bearbetad, det råmaterial med vilket det vackra Oaxacan-keramik produceras.
I San Bartolo hantverkare hittar du verkliga konstverk i svart lera till mycket mer överkomliga priser än de som erbjuds i hantverksbutiker.Dessutom får du möjlighet att uppskatta den skicklighet som Oaxacan hantverkare omvandlar leran till bitar med en fantastisk ljusstyrka. Fortsätt läsa »
Gastronomi på marknaderna i Oaxaca
Förbereder tejate på marknaderna i Oaxaca. Kiev M. Oaxacan in på en marknad är tillgång till universum av en av de rikaste och mest varierade rätter i Mexiko, där dofter och smaker är ansvariga för att behaga och mata hedonist i oss alla.
torkade chili, nötkött, chorizo, quesillo, tlayudas, choklad, mole, bröd äggula, tejate, rostade gräshoppor, är några av de ingredienser och rätter som utgör den kulinariska mosaik av dessa marknader.
slutar inte besöka marknaden den 20 november i centrum av staden Oaxaca och söndag marknaden i staden Tlacolula, där du kommer att känna nedsänkt i en autentisk förspanska marknaden. Fortsätt läsa »
