"En, du kan inte tänka bra, älska bra, sov gott, om du inte äter bra", sa Virginia Woolf.
Om du vill lära dig att äta hälsosammare och integrera fler grönsaker i din kost kan Ayurveda vara av intresse för dig.
Ayurveda, eller "livets vetenskap", är den traditionella formen och det äldsta läkningssystemet i Indien som behandlar kroppen, sinnet och andan som en enhet. Begreppet liv enligt ayurveda är inte bara begränsat till kroppen eller dess symtom utan innefattar också sinnet och andan.
Systervetenskapen om yoga, ayurveda, håller principen att livsmedel är mer än proteiner, kolhydrater och fett. I själva verket förklarar en gammal Veda-salme öppet att "mat är Brahma" (Brahma, gudskapare i sanskrit), "mat är medvetande. När vi närmar oss genom mat, vårdar vi inte bara vår kropp utan också vårt sinne och anda.
Kallas "All All Healing Mother", dess ursprung går tillbaka till vediskiden, eller mer än 6000 år sedan.
Ayurveda har genom hela historien haft ett starkt inflytande på antikens grekisk medicin, kinesisk medicin och tibetansk medicin, inklusive Nepal, Sri Lanka, Burma och Thailand.
För närvarande är Ayurveda det mest begripliga och allmänt använda alternativa läkemedlet i väst. Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) är Ayurveda det mest kompletta traditionella och alternativa medicinska systemet i världen.
I öst är hälsan mycket mer än frånvaron av sjukdomar; Det är ett tillstånd av medvetande där våra potentialer manifesteras och därigenom att kunna hitta den väsentliga meningen med livet.
Ayurveda hävdar att orsakerna till sjukdomar kommer från förlusten av den sunda balansen (av den integrerade enheten) av varelsen, eller doshas, eller brist på samvete, av varje individ.
Han argumenterar också att de mest härdande livsmedel är de som innehåller höga koncentrationer av de naturliga kemikalierna av växter, som är ansvariga för deras smak och färg, såsom gröna grönsaker. Ayurveda betonar inflytandet av smaker av mat på hälsan, nyckeln till en fullständig näring av kropp, sinne och ande.
Klassificering enligt smak
Enligt ayurveda kan allt som kan ätas klassificeras som en eller sex smaker: söt, sur eller sur, salt, skarp, sammandragande och bitter.
En är vad han äter.
Om din dagliga kost innehåller dessa smaker kommer du därför att uppnå en mängd olika hälsosamma och näringsrika komponenter.
En hälsosam kost är ett firande av livet.
Tyvärr, på grund av den hastighet där vi lever, har ätandet förlorat all känsla av firande.
Vad är mat?
Grunden är mat energi och information.
Matenergi bestäms av mängden kalorier; Din information bestäms av den väsentliga näringsämnesdelen.
Digestion, som börjar när tuggning, är processen att metabolisera energi och information om mat i vår kropp.
Vi har förlorat möjligheten att lyssna på våra kroppar och ge dem vad de behöver.
Det är där mycket av problemet med koppling mellan kropp, sinne och ande ligger.
Därför nästa gång du går till marknaden väljer du hälsosam mat, lyssna på din kropps behov och vad du tror kommer att närma det att undvika giftiga, sjuka och sönderdelade.
I huvudsak kan det bekräftas att ayurveda är samvetsmedicin, perfekt hjälp och verktyg för hälsa för hela livet.
